Betrouwbaarheid, duurzaamheid en energie-effciëntie staan centraal in het ontwerpproces van Hoshizaki.
Dit orgineel Japanse bedrijf is erg innovatief op het gebied van koudetechniek.
De missie van Hoshizaki is het leveren van hoogwaardige en duurzame foodservice-apparatuur. 

Hoshizaki staat bekend om de goede kwaliteit van de ijsmachines. Ieder ijsproductie proces wordt uitgevoerd met vers water, waardoor alleen ijs van de hoogste kwaliteit wordt geproduceerd. De ijsmachines van Hoshizaki zorgen voor een goede koeling en lange houdbaarheid.